作为校园外卖平台的运营者，需要考虑到以下几个潜在风险和问题：
1. **问题：校园外卖平台需要保证配送员和用户的信息**，以及食品**。为此，运营者应该建立完善的**保障体系，加强隐私保护、食品**管理等方面的控制。
2. 质量问题：外卖平台的用户对餐品的质量和口感有较高的要求。运营者需要严格把控餐品质量和配送服务质量，避免用户抱怨和退单。
3. 法律问题：校园外卖平台需要遵守相关的法律法规和政策，如食品**法规、商业法规等，以免触犯法律。
4. 竞争问题：校园外卖市场竞争激烈，除了其他平台的竞争外，还需考虑到学校食堂等传统餐饮形式的竞争。运营者应该通过提供优质服务、优惠活动等方式增强平台竞争力。
5. 供应链问题：外卖平台需要与餐厅、配送员、用户等各方建立良好的合作关系，保证供应链顺畅。运营者需要在平台建设中着重考虑供应链的管理和控制。
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